Banquets, anniversaire…


Le restaurant «Les Vents d’Anges» organise pour vous vos banquets d’anniversaire, communions, mariages, réunion de famille, … 

 

  • Forfait zakouskis : mélange de 6 zakouskis (3 froids et 3 chauds) pour 4€ par personne.
  • Les gâteaux: ils doivent se commander par nombre de personne paire si vous êtes un nombre impaire , vous pourrez emporter la personnes restante.

Gâteau crème fraîche et fruits (min 4 pers)  7,00€/pers

Gâteau mousse chocolat (min 4 pers)  7,00€ /pers

Gâteau bavarois fruits rouge (min 4 pers) 7,00€/pers

Gâteau crème au beurre moka ( min 4 pers) 7,00€/pers

Gâteau en glace 2 parfums au choix (min 4 pers)  7,00€ /pers

Tout autre gâteau avec décors spécial comme par exemple la pâte à sucre est sur devis.

 

  • Les menus :

Nous établissons votre menu de banquet selon votre budget.

Nous avons des propositions de menu à 34€ par personne qui doit se prendre pour la table complète sauf les enfants qui peuvent prendre un plat à la carte si il le souhaite. Le choix des plats de chaque convives devra nous être communiqué une semaine avant la date de votre repas et si cela est possible de nous communiquer le prénom de chacun avec son choix afin de pouvoir établir un petit mémo à chacun pour qu’il se rappel de son choix et éviter ainsi les problèmes le jour du repas si les convives ne se rappel plus de leur choix.

Le dessert des menus peut être remplacé par un gâteau avec un supplément de 4€ par personne. Autre gâteau ou décort spécial sur devis.

Nous vous proposons toujours aussi nos formules « à volonté » de fondue bourguignonne ou pierrade de viande au prix de 18,00€/pers.

 

  • Le forfait boissons 16€ par personne:

Le forfait boissons doit se prendre pour la table complète.

Toutes autres boissons ( bières spéciales, alcools, irish coffee, …) qui ne rentre pas dans les forfaits sera facturé en supplément

Le forfait se compose de :

– 1 apéro « Vents d’Anges »(gin, martini rosé et jus d’ananas)

ou apéro sans alcool

– ½ bouteille de vin « Belle Epine » (rouge ou blanc ou rosé) ou 3 softs au choix ou 3 bières Jupiler

– ½ litre eau plate ou pétillante

– 1 café ou thé

 

  • Dressage des tables :

Nous pouvons vous proposer 2 types de dressage soit des chemins de table blanc ou gris foncé en cuir, soit des nappes en tissus couleur crème. Nous avons aussi deux couleurs de serviettes en tissus : grise ou rose fushia.

Si vous désirez d’autre couleur se sera alors en papier et sera facturé en supplément ou apporté par vos soins.

  • Décoration des tables :

Si vous désirez apporter des décorations personnel (menu, marque place, décoration florale, dragée, … ) à mettre sur les tables, il n’y a aucun soucis, nous nous chargerons de les disposer lors du dressage de la table comme vous le souhaitez.

Nous pouvons vous mettre à disposition des montages floraux artificiels dans les couleurs rose fushia et blanc pour décorer vos tables.

  • Heure de fin :

Pour les banquets se faisant le midi, la salle doit être libérée pour 17h00, afin de nous permettre de redresser pour notre service du soir. Merci de votre compréhension.

  • Salles

La salle de droite côté cuisine peut être réservée uniquement pour vous pour un minimum de 20 à 22 personnes en une seule table. ( si moins de personnes location salle 200€)

La salle de gauche côté bar peut être réservée uniquement pour vous pour un minimum de 34 personnes en une seule table ou alors 4 tables de 10 à 12 personnes maximum.

Si vous êtes moins nombreux d’autres convives seront dans la même salle que vous.

  • Info et renseignements:

Par mail : brasserielesventsdanges@gmail.comou par téléphone : 081/747 100

Exemple 1 de Menu à 34€

La cassolette de scampi à la crème de tomates et curry léger
Ou
Le chèvre gratiné au miel et au thym sur sa petite salade aux noix et sa vinaigrette balsamique
Ou
Le duo de croquettes crevettes et parmesan accompagné de sa petite salade de crudités

***

Le magret de canard au poivre et miel, ses légumes saisonniers et ses pommes croquettes
Ou
Le filet de saumon sauce homardine, pommes croquettes
Ou
Le pavé de bœuf sauce béarnaise, petite salade et pommes frites

***

la dame blanche et son chocolat chaud
Ou
La crème brulée à la vanille
Ou
Les profiteroles glacées et chocolat chaud

 

Si vous désirez d’autre proposition de menu , il est possible selon vos goûts et votre budget .